Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.
Info
85 Jahre gehörte das "Aigner" in Wien wie Stefansdom und Sachertorte zur Donaumetropole. Mit dem Transfer und dem Original-Mobilar führt das Aigner am Gendarmenmarkt die Wiener Tradition fort und ist am schönsten Platz Berlins inzwischen eine Institution.
Genießen Sie statt internationalem Einerlei fast ausschließlich regionale Produkte, die Andreas Klitsch zubereitet, wie Brandenburger Wildspezialitäten, Enten oder Bachforelle im Salzteig, oder den Wurzeln entsprechend - Wiener Backhendel und Tafelspitz.
Öffnungszeiten
Dauerhaft geschlossen
Extras
Kulinarische Highlights
Brandenburger Bauernente aus dem Rohr mit Spitzkohl und glacierten Äpfeln
Preise
Ala Carte ø 12,- € - 23,- €
Menu ø 26,- € - 45,- €
Preis für Menü
€ 45 für 4 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
World Ranking
Platz 8568 Welt-Rangliste
Platz 1602 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
12,73 Ambitioniert
World Ranking (USER)
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Küchen- und Service-Team
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Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
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Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
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Grosser Guide | h | 10,0 |
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Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
Grosser Guide | h | 10,0 |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 130 |
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Mitarbeiter | 36 |
Preise | Ala Carte ø 12,- € - 23,- € Menu ø 26,- € - 45,- € |
Preis für Menü | € 45 für 4 Gänge |
Vorspeise | Lauwarmer Räucheraal auf geröstetem Volkornbrot und Schnittlauchrührei mit Gurkenspaghetti |
Hauptspeise | Geschmortes Schulterscherzel vom Jungbullen auf Olivenpüree und Saucengemüsen |
Dessert | Aigner's Streuselbirne |
Kreditkarten |
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Kochkurse/Kochschule | Catering ab 33,- € p.P. |